Le monde des gourmets est vaste et diversifié. Si vous êtes un passionné de cuisine, il y a fort à parier que vous avez déjà ressenti le besoin d’avoir certains équipements essentiels avec vous lorsque vous voyagez ou partez en pique-nique. Que ce soit pour préparer un repas rapide ou pour savourer une délicieuse collation, avoir les bons accessoires peut faire toute la différence. Dans cet article, nous vous proposons de découvrir les équipements incontournables pour le gourmet en déplacement.
La trousse à ustensiles portative
Il n’y a rien de plus frustrant que de ne pas avoir les outils adéquats lorsque l’on souhaite cuisiner en déplacement. C’est pourquoi il est primordial de se munir d’une trousse à ustensiles portative. Cette dernière doit comprendre au minimum un couteau polyvalent, une cuillère, une fourchette et une petite spatule. Pour faciliter leur transport, optez pour des modèles pliables et légers.
Les ustensiles multifonctions
Afin de ne pas surcharger votre trousse à ustensiles, pensez aux accessoires multifonctions. Par exemple, un couteau suisse disposant de plusieurs lames et d’outils complémentaires sera très pratique lors de vos déplacements. De même, une cuillère-fourchette combinée (aussi appelée spork) vous permettra de réduire l’encombrement de vos bagages tout en profitant d’un accessoire polyvalent.
Le réchaud de voyage
Si vous aimez cuisiner même en déplacement, un réchaud portatif est un équipement indispensable. Il existe différents types de réchauds : les modèles à gaz, les réchauds électriques et les modèles fonctionnant avec des combustibles solides ou liquides. Choisissez le modèle qui convient le mieux à vos besoins et aux conditions dans lesquelles vous prévoyez de l’utiliser. N’oubliez pas également de vous munir d’une petite casserole adaptée à la taille de votre réchaud.
L’allume-feu
Pour les gourmets adeptes du plein air, disposer d’un allume-feu fiable et efficace est crucial. Privilégiez les modèles étanches et résistants au vent, tels que les briquets tempête ou les allumettes de survie. Ces dernières possèdent en outre l’avantage d’être très légères et peu encombrantes.
Des contenants hermétiques et pratiques
Emporter avec soi des aliments frais et bien conservés est essentiel pour profiter pleinement de ses repas lors de ses déplacements. Pour cela, équipez-vous de boîtes alimentaires hermétiques et de sacs de conservation à fermeture zip. Si vous souhaitez emporter des plats chauds, optez pour des contenants isothermes.
La gourde
Un bon gourmet se doit de toujours rester hydraté ! Pour cela, munissez-vous d’une gourde réutilisable et adaptée à vos besoins. Privilégiez les modèles en acier inoxydable ou en verre avec une housse de protection, car ils sont plus durables et sécuritaires pour la santé. Si vous préférez une option plus légère, optez pour une gourde souple et pliable.
Les accessoires pour le dressage et la dégustation
Même en déplacement, un gourmet aime soigner la présentation de ses plats et profiter pleinement de leur dégustation. Ainsi, il est judicieux de se munir d’un petit couteau éplucheur pour peler les fruits et légumes, ainsi que d’un zesteur pour ajouter une touche de fraîcheur à vos préparations.
La planche à découper pliable
Une planche à découper compacte et pliable sera un allié précieux lors de vos préparations culinaires en déplacement. Elle vous permettra de découper, trancher ou émincer avec facilité, tout en protégeant les surfaces sur lesquelles vous travaillez. Optez pour un modèle en plastique résistant et facile à nettoyer.
Les équipements pour le confort du gourmet en déplacement
Enfin, n’oublions pas l’importance du confort pour apprécier pleinement nos repas nomades. Un siège pliant léger et facile à transporter vous offrira un support agréable pour savourer votre cuisine en plein air. De même, pensez à vous équiper d’un tapis imperméable et isolant pour vos pique-niques ou pauses gourmandes au sol.
En résumé, pour être un gourmet comblé en déplacement, il convient de s’équiper intelligemment. Une trousse à ustensiles portative, un réchaud de voyage, des contenants hermétiques et pratiques, ainsi que des accessoires pour le dressage et la dégustation sont autant d’éléments qui faciliteront grandement votre quotidien culinaire, où que vous soyez.
